🥢塩麹チキンとなすの和風みぞれソース🥢
塩麹に漬け込んだ鶏肉を、旬を迎えたなすとともに、
さっぱりとした和風みぞれソースでお召し上がりいただく、
夏にぴったりの一皿です。
塩麹のやさしい旨みが鶏肉のおいしさを引き立て、
大根おろしを使った和風みぞれソースが後味をさっぱりと仕上げます。
暑い日でも食べやすく、最後までおいしくお召し上がりいただけます。
【管理栄養士おすすめポイント】
なすの皮に含まれる「ナスニン」は、ポリフェノールの一種で
抗酸化作用が期待できます。
また、鶏肉には良質なたんぱく質が豊富に含まれており、
栄養バランス良いワンプレートとなります。
暑さで疲れやすい夏の体づくりをおいしくサポートします！
８月限定プレートをぜひご賞味くださいませ。
